อาหารอินเดียที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

อาหารอินเดียที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

อาหารของอินเดียนั้นนับว่าเป็นหนึ่งในอาหารอร่อยติดอันดับของโลก เนื่องจากว่ามีการผสมผสานทั้งเนื้อสัตว์ เครื่องเทศ รวมทั้งเครื่องปรุงที่มีความหลากหลาย โดดเด่นด้วยการนำสมุนไพรมาปรุงรสอาหารจนกระทั่งกลายมาเป็นรสชาติที่ลงตัวและเป็นเอกลักษณ์ อีกทั้งให้ผลดีต่อร่างกาย สามารถนั่งทานพร้อมกับการเล่น สล็อตออนไลน์ ได้ทุกมื้ออาหาร ซึ่งอาหารในแต่ละเขต แต่ละภูมิภาคของอินเดียนั้นจะแตกต่างออกไปตามวัตถุดิบกับสภาพแวดล้อม จึงทำให้ของกินแต่ละที่ค่อนข้างจะต่างกัน ฉะนั้นหากคุณได้ไปเยี่ยมเยือนประเทศอินเดียสักครั้งในชีวิต คุณจะต้องไม่พลาด กับเมนูดังต่อไปนี้

อาหารอินเดีย

Dosa คืออาหารท้องถิ่นของอินเดียตอนใต้ โดยภายในมื้ออาหารจะไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบเลย จะมีเพียงแค่แป้งทอดแผ่นบางๆที่มีลักษณะคล้ายกับเครปของเมืองไทย โดยจะมีแยกออกเป็นเนื้อแบบธรรมดากับแบบปรุงรส ส่วนข้างในจะเป็นไส้ที่มีเครื่องเทศ สามารถนำไปกินคู่กับแกงต่างๆที่มีรสชาติเข้มข้นได้อย่างอร่อย โดยส่วนมากแล้วจะนำมากินคู่กับแกงกะหรี่หรือแกงที่มีรสชาติค่อนข้างจะเผ็ด และมักจะเป็นเมนูอาหารตอนเช้าของทางคนทางตอนใต้ที่ได้รับความนิยมมากพอสมควร

จาปาตี รายการอาหารนี้จะมาเป็นเซ็ตอาหารที่จะมีแป้งลักษณะแผ่นกลมหรือถูกพับมาให้เป็นแผ่นสามเหลี่ยม แป้งนี้จะมีลักษณะคล้ายกับขนมปังกรอบ สามารถนำมากินร่วมกับแกงหรือโยเกิร์ตได้อย่างลงตัว นับว่าเป็นเมนูอาหารของชาวอินเดียทางเหนือที่นิยมนำมากินคู่กับแกงต่างๆเป็นอย่างมาก

ดาล เป็นรายการอาหารที่ผสมผสานกันระหว่างกับความเป็นแกงและความเป็นซุปในหนึ่งเดียว ที่สำคัญคือเมนูนี้ถือได้ว่าอาหารยอดฮิตของชาวอินเดียเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะบ้านไหนต้องมีรายการอาหารนี้รับประทานอยู่ในเมนูไม่ตอนเช้า ตอนกลางวัน ก็เย็น โดยสามารถรับประทานร่วมกับทั้งข้าวสวย แป้ง และเมนูปิ้ง ย่างอื่นๆได้อย่างลงตัว ข้างในแกงจะเต็มไปด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร รวมทั้งถั่วที่ถูกนำมาทำให้เกิดรสชาติหอมมันมากยิ่งขึ้น